意大利进口到香港需注意以下事项：

1、禁运与限制物品：香港对进出口货物有严格规定，部分物品如植物、动物、爆炸品、弹药、放射性物质、肉类等属于限制或禁运物品。

2、文件与申报：

进口商需提供全面的商业发票，详细列出货物名称、规格、数量、价值等信息，并确保申报价值准确，避免因低报被海关查验或罚款。

对于特殊物品，如药品、化妆品等，还需提供相关证明文件，如医生处方副本、成分表等。

货物进出香港需提供装箱单和商业发票，并可通过香港海关网站查询货物是否受到特别监管。

3、包装与标识：

货物包装必须符合运输要求，易碎品、液体、仪器仪表等物品外包装需采取加固措施，内包装要有防震防压的填充物。

外包装须标有易碎标志和方向箭头，确保货物在运输过程中的安全。

4、清关与税费：

香港是一个自由贸易区，一般进口或出口货物均毋须缴付任何进口关税，亦无任何关税限额或附加税，亦不设任何增值税或一般服务税。但有四类商品，无论进口或在本地销售，均可能受到特别监管或征税。

进口商需遵循香港海关的监管要求，提供必要的清关资料，并接受海关的查验。

5、物流与运输：

选择合适的物流方案，确保货物能够按时、安全地到达香港。

对于贵重物品，建议考虑投保，以加强安全保障。

6、合规性与风险管理：

进口商应确保进口商品符合香港及国际的产品合规性标准，如CE认证等（如果适用）。

密切关注国际贸易政策和法规的变化，及时调整进口策略，降低风险。

意大利进口到香港涉及多个环节和注意事项，包括禁运与限制物品、文件与申报、包装与标识、清关与税费、物流与运输以及合规性与风险管理。进口商应充分了解并遵守相关规定，选择合适的物流方案，确保货物顺利、安全地到达香港。同时，密切关注国际贸易政策和法规的变化，及时调整进口策略，降低风险。